Yoğun Hasat Dönemi

Çanakkale'nin Biga ilçesine bağlı Hacıpehlivan Köyü'nde kapya biber hasadı tüm hızıyla sürüyor. Köyde sabah erken saatlerde başlayan hasat çalışmaları, üreticilerin büyük emeğiyle devam ediyor. Tarlalardan özenle toplanan iri ve etli biberler, traktörlerle köyün yükleme alanına taşınıyor. Buradan kamyonlara yüklenen kapya biberler, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanındaki büyükşehirlere gönderiliyor.

Biberlerin Kalitesi Dikkat Çekiyor

Bu yıl Hacıpehlivan'da yetişen kapya biberlerin iriliği ve kalitesi, bölgedeki üreticilerin yüzünü güldürüyor. Hasat sırasında bir adet kapya biberin 610 gram ağırlığa ulaştığı gözlemlendi. Bu iri ve etli biberler, canlı renkleriyle de dikkat çekiyor. Yıllardır süregelen üretim kültürü, Hacıpehlivan'ı kapya biberin önemli merkezlerinden biri haline getiriyor.

Üreticilerin Emeği ve Köy Ekonomisine Katkısı

Köy muhtarı Ahmet Güneri, kapya biber hasadının köy ekonomisi için büyük önem taşıdığını belirtiyor. Üreticilerin sabahın erken saatlerinden itibaren tarlada çalışarak büyük bir özveri gösterdiklerini ifade eden Güneri, "Bu yılki biberlerimizin iriliği ve kalitesi gerçekten dikkat çekici. Üreticilerimizin emeğinin karşılığını alması, köyümüzün ekonomisine büyük katkı sağlıyor." diyerek düşüncelerini paylaştı.

Tarladan Sofraya Uzanan Yolculuk

Kapya biber hasadı, yalnızca ürünlerin toplanmasıyla sınırlı kalmıyor. Tarlanın hazırlanmasından itibaren başlayan süreç, sulama ve bakım gibi aşamalarla devam ediyor. Hasatla birlikte biberler, Türkiye'nin farklı şehirlerindeki sofralara ulaşmak üzere yeni bir yolculuğa çıkıyor. Hacıpehlivan köyünde, hasat döneminde artan hareketlilik de dikkat çekiyor.