Kaz Dağları Eteklerinde Kadın Dayanışması: Bektaşlı Kadınlar Ürettiklerini Gelire Dönüştürüyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Bektaş köyünde yaşayan kadınlar, kurdukları kooperatif sayesinde hem yöresel ürünleri ekonomiye kazandırıyor hem de kültürel mirası yaşatıyor. Kaz Dağları’nın eteklerinde faaliyet gösteren kadın kooperatifi, kırsal kalkınmaya örnek projeler arasında gösteriliyor.

360 nüfuslu Bektaş köyünde yaşayan 17 kadın tarafından 2 yıl önce kurulan kooperatif, bugün 25 üyeye ulaşarak üretim kapasitesini artırdı. Kadınlar; salça, tarhana, erişte, reçel ve doğal bitki çayları gibi yöresel ürünleri hazırlayarak satışa sunarken, halı ve dokuma ürünleriyle de geleneksel kültürü gelecek nesillere aktarıyor.

FAO ve Tarım Bakanlığı desteği aldı

Bektaş Köyü Kadın Emeği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yürütülen kırsal kalkınma projelerinden destek aldı. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen kadın kooperatifleri ve sürdürülebilir tarım çalışmaları kapsamında da çeşitli eğitim ve teknik desteklerden yararlanıldı.

Kadın üreticiler; biyolojik çeşitlilik, tıbbi aromatik bitkiler ve doğa dostu üretim modelleri üzerine çalışmalar gerçekleştirirken, Küresel Çevre Fonu destekli projelerde de aktif rol alıyor.

Katır tırnağı reçeli ilgi görüyor

Kooperatifte üretilen ürünler arasında özellikle Ayvacık yöresine özgü “katır tırnağı reçeli” dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra domates salçası, tarhana, erişte, kuru bakla ve çeşitli doğal baharatlar da tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.

Kooperatif Başkanı Güldan Özkan, kadın emeğini ekonomik değere dönüştürmek için çalıştıklarını belirterek, “Defne, rezene, kekik ve papatya gibi doğal ürünleri toplayıp çay üretimi yapıyoruz. Ekmeğimizi de kendimiz yaparak burada satışa sunuyoruz. Ayrıca yöresel kahvaltı hizmetine başladık” dedi.

Kültürel miras atölyesi kuruldu

Kooperatif bünyesinde oluşturulan kültürel miras atölyesinde ise halı, kilim, ehram, çulluk ve bez dokuma ürünleri hazırlanıyor. Eski kumaşlar geri dönüştürülerek çanta, yastık, cüzdan ve hediyelik eşyalara dönüştürülüyor.

Kültürel miras projeleri danışmanı Esma Civcir, atölyenin aynı zamanda bir “dokuma akademisi” haline geldiğini belirterek, bölgeye gelen ziyaretçilerin eğitim programlarına katılabildiğini söyledi. Civcir, kültür turizmine katkı sağladıklarını ifade ederek, “Buraya gelenler hem tatil yapıyor hem de dokuma terapi eğitimleriyle yeni deneyimler kazanıyor” diye konuştu.

Kooperatifte üretilen tüm ürünler internet sitesi, sosyal medya hesapları ve kooperatif binasında satışa sunuluyor.